出店者一覧
加須市騎西地区の醸造場兼タップルームです。金曜日16:00-20:00。土日祝日13:00-18:00営業してます。テイクアウト用として樽から直接詰めて持ち帰る鮮度抜群の通い瓶や６種類のボトルビールも販売してます。
「歴史が映り、文化が薫る」クラフトビール。CARVAAN Brewery は、歴史にその名を刻まれたビールを再現し、古より語り継がれる価値ある文化を酒として表現します。ベルギー最古のモルト製造所からモルトやホップ、世界各地から副原料のスパイスや果実など厳選した原料を運び、ここにしかないストーリーのあるビールを丁寧に醸しています。
エジプトの港町アレキサンドリアのライムピールと、スパイスの女王カルダモンが香るエキゾチックなゴールデン・エール。
アンデス山麓で実るカカオ豆と、ローストモルトの香りが調和するアロマティックでほろ苦い、すっきりした黒ビール。
サンディエゴで出会った現役会社員2人が立ち上げた、さいたま新都心・与野エリア初のクラフトビール醸造所。米西海岸で学んだ醸造技術を活かし、「何杯でも飲みたくなる、華やかで苦い、ホップが弾けるビール」を、この街から届けます。GOOD BEER, GOOD VIBES!
秩父市下吉田に2017年から醸造を開始したブルワリー。人の癒しになれるビール造りを目指して、苦みだけでなく華やかさを大切にしたビール造りをしています。
さいたま市初のクラフトビール醸造所「氷川ブリュワリー」。大宮の地で、地域の麦や素材を活かした個性豊かなビールを醸造しています。さいたまの魅力を一杯に込めた、ここでしか味わえないクラフトビールをぜひお楽しみください！
埼玉県本庄市に醸造所を構えるブルワリーです。本庄市の硬水と米麹を使用することにより、「飲みごたえ」と「キレ」を両立させたビールを作っています。フードとの相性も抜群なので、当日はぜひお楽しみください！
個性豊かなクラフトビールを中心に、自家製クラフトコーラやクラフトジンジャーも楽しめます!「ビールでつながる出会いと発見」をコンセプトに、クラフトならではの多彩な味わいをお楽しみください!
焼き立てピッツァ
薪窯ピッツァのイッチアです！ 今回も焼き立てピッツァをご用意しますが、他にもおすすめがございます！ 埼玉県産 A5ランクの黒毛和牛『深谷牛』を串焼きにてご用意します！ ぜひお立ち寄り下さい。
沖縄そば
豚骨の旨みに昆布と塩を合わせた、すっきり味の沖縄そばが自慢のお店。今回はビールに合う沖縄のおつまみで、皆さんをお待ちしています。
明太マヨ玉から揚げ丼
明太マヨ玉から揚げ丼、北本名物はみでるから揚げ弁当、食欲そそるラー飯！ラーメン屋ならではのこだわりと旨みを詰め込んだ、満足感たっぷりのきたもと屋のメニュー。
旨辛麻婆豆腐
元ホテルの料理長が腕をふるう本格中華を、キッチンカーで。【元浦和レッズ興梠慎三のSHINZO賞受賞！】旨み溢れるブランド肉「熊谷自然豚」と、コク深い「熟成豆板醤」が織りなす「旨辛麻婆豆腐」は、ピリッとした辛さの奥にじんわりコクが広がる自慢の一杯。レジェンドも認めた味を、ぜひこの機会にご堪能ください。
そらいふの揚げパン
パン職人が独自の配合で粉から仕込んだ、ふんわりの揚げパン。ご注文をいただいてから丁寧に揚げて仕上げます。きな粉・ココア・シュガー・抹茶など、選べる味も楽しみのひとつです。
食べだしたら止まらない。くんせい製品で皆様をしあわせに。
酒粕入りピリ辛もつ煮
酒粕入りピリ辛もつ煮と、生ハム原木カットをご用意！酒粕のコクとピリ辛がクセになる特製もつ煮に加え、生ハムは原木からその場でカット。切りたての味わいと、目の前で楽しむ臨場感をぜひ！
侍うなぎの うなくし
埼玉県上里町でオリジナルブランド「侍うなぎ」の養殖をしています。埼玉県が誇る奇跡のお米「彩のきずな(3分つき玄米)」を使用し、自慢の蒲焼タレを塗り焼き上げた「うなぎ玄米焼きおにぎり」をぜひご賞味ください。
アメリカンバーガー
繋ぎを使わない牛肉100%のパティと、熊谷老舗パン屋さんのバンズで作るアメリカンバーガー。濃いソースの味で食べるのではなく、素材を楽しむハンバーガーを是非ご賞味ください。
